材料(4人分)
- はんぺん 1枚
- にんじん 1/3本
- 水 4カップ
- コンソメ 10g
- ホールコーン 大さじ2
- 塩、こしょう 少量
- パセリ 少々
所要時間 10 分
カロリー 37 Kcal
作り方
- 1.はんぺんは厚みを半分に切って好みの型で抜き、にんじんは皮をむいてせん切りにする。
- 2.鍋に分量の水とコンソメを入れて火にかけ、沸とうしたらにんじんを加える。
- 3.にんじんに火が通ったらコーン、はんぺんを加えてひと煮し、塩、こしょうで味をととのえる。
- 4.器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。

