材料（4人分）
- いわし(大) 4尾
- 塩、こしょう 少々
- たまねぎ 1/2個
- ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
- 油 小さじ2
- ﾄﾏﾄ 1個
- ｵﾘｰﾌﾞ油 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 粉ﾁｰｽﾞ 小さじ2
所要時間 40 分
カロリー 170 Kcal
作り方
- 1.いわしを手開きし、塩こしょうをふり下味をつける。
- 2.たまねぎは薄切り、ﾋﾟｰﾏﾝは細切りにして、油で炒め、塩、こしょうをし、冷ましておく。
- 3.ﾄﾏﾄは皮を湯むきし、横半分に切って種を取り出し、細長く切る。
- 4.1のいわしを尾を向こうにしておき、手前に2、3をおき、尾に向かって巻く。
- 5.耐熱皿に4のいわしの巻き終わりを下にして並べる。ｵﾘｰﾌﾞ油をまわしかけ、粉ﾁｰｽﾞをふる。
- 6.温めておいたｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで、7～8分焼く。
