材料（4人分）
- 鶏むね肉 1枚
- A・薄力粉 大さじ4
- A・卵 1個
- A・ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- A・ﾊﾟｾﾘみじん切り 適量
- ｵﾘｰﾌﾞ油(揚げ油) 適量
- ﾚﾀｽ 4枚
- ﾚﾓﾝ汁 適量
- 塩 適量
所要時間 15 分
カロリー 402 Kcal
作り方
- 1.鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。
- 2.Aを混ぜ合わせ、衣を作る。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を3cmくらいの高さまで入れて熱し、1の鶏肉に2の衣をつけて薄く色づくまで揚げる。
- 4.器にちぎったﾚﾀｽを敷いた上に2をのせ、お好みでﾚﾓﾝ汁をかけ、塩をつけて食べる。
