材料（4人分）
- ﾍﾞｰｺﾝ 2枚
- 小ねぎ 適量
- 卵 4個
- ご飯 茶碗4杯分
- たまねぎ 1/2個
- 油 大さじ4
- 塩、こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ2
所要時間 20 分
カロリー 586 Kcal
作り方
- 1.たまねぎは粗みじんに、ﾍﾞｰｺﾝは５mm角に切る。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ2を熱し、1を炒め、ご飯を加えてほぐすように炒める。塩、こしょう各少々、しょうゆで調味し皿に盛る。
- 3.ﾎﾞｳﾙに卵を溶いて、こしょう少々を加える。
- 4.別のﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ2を熱して3を流し入れ、半熟のｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞを作って2に1/4量ずつのぜる。小ねぎの小口切りをのせる。
