材料(4人分)
- 生鮭 1切
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/3個
- さやいんげん 6本
- A・水 2カップ
- A・固形コンソメ 1個(1個=5g)
- 牛乳 1.5カップ
- 塩、白コショウ 少々
所要時間 20 分
カロリー 114 Kcal
作り方
- 1.じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。さやいんげんは筋を除き、1cm幅に切る。
- 2.鍋にA、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ火にかけて煮る。
- 3.2の野菜が煮えたら生鮭、さやいんげんを加え4~5分煮、牛乳を加えひと煮立ちさせる。
- 4.塩、コショウで味を整え器に盛る。

