材料(4人分)
- 厚揚げ 400g
- かつお節 12g
- しょうゆ 小さじ2
- 山椒 適宜
- A・バター 小さじ2
- A・サラダ油 大さじ1/2
- 刻みパセリ 適宜
- 所要時間 15 分
- カロリー 192 Kcal
作り方
- 1.厚揚げは縦に2等分し、1cm幅に切る。
- 2.フライパンにAを入れ中火にかけ、厚揚げの両面を焼く。
- 3.かつお節を加えて1分程度炒めたら、しょうゆ、山椒を加え、かつお節がしんなりするまで炒める。
- 4.器に盛り、刻みパセリを散らす。
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