材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯分
- A・酢 大さじ3
- A・砂糖 大さじ1
- A・塩 小さじ1/2
- ｱﾎﾞｶﾄﾞ 1個
- ｶﾆ風味かまぼこ 6本
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ4
- 白ｺﾞﾏ 大さじ6
- 焼きのり 2枚
所要時間 20 分
カロリー 497 Kcal
作り方
- 1.ご飯を大きめのﾎﾞｳﾙに入れ、合わせたAを上からまわしかけ、切るように混ぜ冷ます。
- 2.ｱﾎﾞｶﾄﾞは皮をむいて種を除き、1cm角の棒状に切る。
- 3.すのこの上にﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをひき、その上にのりを置き、1の1/2量をのせ平らに広げる。
- 4.3の手前部分ののりを持ち裏返しにし、のり面を上にする。
- 5.中央にｱﾎﾞｶﾄﾞの半分、ｶﾆ風味かまぼこ3本、ﾏﾖﾈｰｽﾞを重ねてのせる。
- 6.両手の指で具を押さえて、手前の隅を奥の隅まで一気に巻きこむ様に持っていき、巻きすを手で丸く形作りながら押さえる。(2本作る）
- 7.巻いたﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑを広げ、その上にｺﾞﾏをふり6の巻き寿司を転がし、表面にｺﾞﾏをつける。
- 8.2cm幅に切り、器に盛る。
