材料(6人分)
- 切り餅 4切れ
- 水 100cc
- 市販茹であずき(缶詰) 90g
- 砂糖 大さじ2
- いちご 6粒
- 片栗粉 打ち粉用(分量外)
- 所要時間 15 分
- カロリー 125 Kcal
作り方
- 1.耐熱皿に切り餅、水を入れラップフィルムで3分程度加熱する。
- 2.1に砂糖を加えてめん棒でついてなめらかにする。
- 3.ラップフィルムを広げた上に片栗粉をひき、2をのせて半分に折った後、4等分にして、8cm程度の丸型に薄く広げる。
- 4.広げた餅の上にあずきをひき、真中にイチゴをのせて包んで丸く形を整える。