材料（4人分）
- 切り餅 2切
- 大根 10cm
- 大根の葉 50g
- だし汁 700cc
- 味噌 大さじ3
- 七味唐辛子 適宜
- 揚げ油 適宜
所要時間 20 分
カロリー 118 Kcal
作り方
- 1.切り餅1切れを12等分のさいの目切りにする。
- 2.大根はおろし、ｻﾞﾙにあけ水けを切る。大根の葉は3cm幅に切る。
- 3.170℃の油で1の餅を揚げ、油を切る。
- 4.鍋にだし汁を入れ煮立たせ、沸騰したら大根の葉を加えて煮る。
- 5.味噌を溶き入れたら、大根おろしを加えひと煮立ちさせる。
- 6.お椀に3の揚げ餅を入れ、5をかける。お好みで七味唐辛子をかけていただく。
