材料（4人分）
- いか 1杯
- きゅうり 1本
- 大根おろし 1/3ｶｯﾌﾟ
- しょうが 少々
- しそ 少々
- A・酢 大さじ1
- A・油 小さじ2
- A・しょうゆ 小さじ1/3
- A・塩 少々
所要時間 10 分
カロリー 74 Kcal
作り方
- 1.いかは皮をむいて、4cm長さの細切りにして、熱湯でさっと霜降りにする。
- 2.きゅうりは4cm長さの細切りにし、軽く塩（分量外）をふってしぼる。しょうがとしそはせん切りにする。
- 3.大根おろしは水気をきって、Aを加えて混ぜ合わせ、おろし酢を作る。
- 4.3で1と2としょうがを和えて、器に盛り、しそを添える。
