材料（5人分）
- (10個分)
- さつま芋 200g
- A・薄力粉 50g
- A・重曹 小さじ1
- A・塩 少々
- A・砂糖 50g
- 水 20cc
所要時間 30 分
カロリー 77 Kcal
作り方
- 1.さつま芋は小さめのさいの目に切って水にさらす。
- 2.Aを合わせてふるっておく。
- 3.ﾎﾞｳﾙに2を入れ、水を少しずつ、加減をみながら加えて耳たぶより柔らかめの生地にする。
- 4.3に1のさつま芋を水けを切って加え、混ぜ合わせる。
- 5.蒸し網にふきんを敷いて蒸気の上がった蒸し器に4を少しずつ玉じゃくしですくって入れ、強火で約20分蒸す。
