材料（4人分）
- 牛こま肉 150ｇ
- ﾁﾝｹﾞﾝ菜 2株
- しょうが 1/2片
- ごま油 小さじ3
- A・しょうゆ 小さじ3
- A・酒 小さじ2
- A・こしょう 少々
- ご飯 茶碗4杯分
- 白ごま 少々
所要時間 10 分
カロリー 371 Kcal
作り方
- 1.ﾁﾝｹﾞﾝ菜はざく切り、しょうがはせん切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、牛肉、1のしょうがを入れて炒め、さらにﾁﾝｹﾞﾝ菜を軸、葉の順に加えて炒め、Aを加え味をととのえる。
- 3.ご飯に2を混ぜ合わせ、器に盛り、ごまをふる。
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