材料（4人分）
- じゃがいも 3個
- たらこ 1腹
- きゅうり 1/2本
- A・ﾚﾓﾝ汁 大さじ1/2
- A・牛乳 大さじ1
- A・塩、こしょう 少々
- A・溶かしﾊﾞﾀｰ 10g
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ2～3
所要時間 25 分
カロリー 158 Kcal
作り方
- 1.じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水に放つ。たらこは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、Aと合わせておく。きゅうりは薄い輪切りにして塩少々(分量外)でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
- 2.鍋にじゃがいも、たっぷりの水を加えて火にかける。.煮立ったら火を少し弱めて10～12分ゆでる。串がすっと刺さったらゆで汁を捨て、強火にかけて水分を飛ばす。
- 3.たらこと合わせたAを加えて混ぜ合わせ、きゅうり、ﾏﾖﾈｰｽﾞを加えてさっくり合わせ、器に盛る。
