材料(4人分) れんこん 150g 酢 少々 A・梅干し 2個 A・酢 大さじ1 A・砂糖 大さじ1 所要時間 10 分 カロリー 75 Kcal 作り方 1.れんこんは皮をむいていちょう切りにし、酢を加えた熱湯でさっとゆでる。 2.梅干しは種を除いてほぐし、酢、砂糖を混ぜてあえ衣を作り、れんこんを和える。