材料（8人分）
- （18cmﾀﾙﾄ型1台分）
- かぼちゃ 150g
- 卵黄 2個分
- ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 大さじ2
- A・生ｸﾘｰﾑ 1/4ｶｯﾌﾟ
- A・牛乳 3/4ｶｯﾌﾟ
- ﾋﾞｽｹｯﾄ(市販） 70g
- ﾊﾞﾀｰ(食塩不使用） 40g
所要時間 60 分
カロリー 162 Kcal
作り方
- 1.ﾋﾞｽｹｯﾄをﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて麺棒を用いて細かく砕き、室温に戻したﾊﾞﾀｰを加えて混ぜる。
- 2.ﾀﾙﾄ型に1を入れ、型の内側に沿って生地を張り付け、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3.かぼちゃはﾜﾀと種を取り除き、2cm幅に切る。耐熱皿に並べ水を振りﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをふんわりかぶせて電子ﾚﾝｼﾞで5分程度加熱する。
- 4.3の粗熱が取れたら皮を除き、ﾎﾞｳﾙに入れてﾌｫｰｸでつぶす。
- 5.別のﾎﾞｳﾙに卵黄を溶きほぐし、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加えてよくすり混ぜ、Aを加えて混ぜる。
- 6.4のﾎﾞｳﾙに5の液を少しずつ加え混ぜ、こす。
- 7.2のﾀﾙﾄ生地に6を流し入れる。
- 8.150℃のｵｰﾌﾞﾝで20～25分焼く。
- 9.粗熱が取れたら型から外し冷やす。
