材料（4人分）
- 豚ひき肉 200g
- 塩 小さじ1/5
- こしょう 少々
- ねぎ 1本
- にんじん 1本
- さといも 4個
- かぼちゃ 80g
- にんにく 1片
- 油 大さじ1
- 水 3.5ｶｯﾌﾟ
- ｶﾚｰﾙｳ 1/2箱
- しょうゆ 小さじ2
- ご飯 4皿分
所要時間 50 分
カロリー 570 Kcal
作り方
- 1.ひき肉に塩、こしょうを混ぜる。ねぎは斜め薄切り、にんじんは5mm幅の半月切り、さといもとかぼちゃはひと口大に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2.鍋に油を熱し、ひき肉、ねぎ、にんじん、にんにくを加え、炒める。
- 3.2に水、さといも、かぼちゃを加え、やわらかく煮て、ｶﾚｰﾙｳを加え、さらに煮込む。最後にしょうゆを加える。
- 4.器にご飯を盛り、ｶﾚｰをかける。
