材料（4人分）
- たら 4切
- 木綿豆腐 1丁
- 水菜 3株
- 生姜 15g
- A・酒 大さじ2
- A・みりん 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・水 大さじ2
所要時間 20 分
カロリー 172 Kcal
作り方
- 1.たらは1切れを2等分に切る。
- 2.豆腐は横に4等分し、それぞれを6等分に切る。水菜は株元を除き4cmの長さ、生姜は薄切りにする。
- 3.鍋にAを入れ煮立て、たら、生姜を入れ再沸騰したら落とし蓋をして中火で4～5分煮る。
- 4.3に豆腐を入れ少し煮て、水菜を加えてさっと火を通したら、器に盛る。
