材料（8人分）
- (16個分)
- 薄力粉 400g
- ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 大さじ1
- ﾊﾞﾀｰ 40g
- ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 40g
- 砂糖 150g
- 卵 2個
- 揚げ油 適量
所要時間 60 分
カロリー 220 Kcal
作り方
- 1.薄力粉ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるう。
- 2.室温に戻したﾊﾞﾀｰとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを、泡立て器でｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜ、砂糖を加えさらにすり混ぜ、溶きほぐした卵を少しずつ加えよく混ぜる。
- 3.2に1をふるいながら加え、木べらで合わせてまとめ、冷蔵庫で30分以上ねかせる。
- 4.3の生地をめん棒で1.5cm厚さにのばし、ﾄﾞｰﾅﾂ型で抜き、165～170度の油で揚げる。好みで砂糖をふりかける。
