材料（4人分）
- 鶏むね肉 300g
- こんにゃく 150g
- ﾋﾟｰﾏﾝ 3個
- 片栗粉 大さじ1.5程度
- A・酒 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ3
- A・みりん 大さじ2
- A・水 100cc
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 20 分
カロリー 224 Kcal
作り方
- 1.鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
- 2.こんにゃくは手で一口大にちぎり下茹でする、ﾋﾟｰﾏﾝは乱切りにする。
- 3.鍋に油をひき、中火で鶏肉を広げ表面を焼きつける。
- 4.鶏肉の色が変わったらこんにゃく、ﾋﾟｰﾏﾝを加えて炒める。
- 5.全体に油が回ったら、Aを加えて蓋をして5分程度煮る。
- 6.蓋をあけ汁けがなくなるまで炒め煮たら、器に盛る。
