材料(4人分) さつま揚げ 6枚 大根 1/2本 ごま油 小さじ1 A・マヨネーズ 大さじ4 A・豆板醤 小さじ1 A・塩 小さじ1/3 所要時間 5 分 カロリー 242 Kcal 作り方 1.さつま揚げはサッと熱湯をかけ、そぎ切りにする。大根は皮をむき、ピーラーでリボン状にむく。 2.フライパンにごま油を熱し、1のさつま揚げと大根を手早く炒め、Aで調味する。