材料（4人分）
- 白菜 250g
- きゅうり 1本
- にんじん 50g
- 鶏ささ身 100g
- ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 大さじ4
- 塩、こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 92 Kcal
作り方
- 1.白菜の茎は5cm長さの薄切り、葉はせん切りにし、水に放してｼｬｷｯとさせ、水気をきる。
- 2.きゅうりはせん切りにする。にんじんは4cm長さに細く切り、熱湯で4～5分ゆでて水気をきる。
- 3.ささ身は塩とこしょうを強めにふり、熱湯でゆでて中まで火を通し、細く裂く。
- 4.ﾎﾞｳﾙに白菜、きゅうり、にんじん、ささみを入れてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和える。
