材料(4人分) 牡蠣 24粒 カレー粉 小さじ2 酒 小さじ2 片栗粉 大さじ4程度 揚げ油 適宜 パセリ 適宜 所要時間 20 分 カロリー 173 Kcal 作り方 1.牡蠣は薄い塩水でふり洗いして水けをふき、ビニール袋に入れAを加えて揉み、5分程度置く。 2.1の牡蠣に片栗粉をまぶし、余分な粉は落とす。 3.170℃の揚げ油で3分程度揚げる。 4.器に盛り、パセリを添える。