材料（4人分）
- かぶ(葉付き) 4個
- 豚もも肉(薄切り) 300ｇ
- たまねぎ 1/2個
- にんじん 60ｇ
- しょうが 1片
- 塩 小さじ1/3
- 油 小さじ2
- A・水 4ｶｯﾌﾟ
- A・ｺﾝｿﾒ 小さじ2
- A・酒 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 179 Kcal
作り方
- 1.豚肉は1枚を半分に切り、塩をふる。
- 2.かぶは2㎝くらい葉を残して皮をむき、縦半分に切り、葉を3cmの長さに切る。
- 3.たまねぎは1cm幅くらいのｽﾗｲｽ、にんじん、しょうがは太目のせん切りにする。
- 4.鍋に油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、たまねぎ、かぶ、しょうがを加え、さらにAを加えて煮る。煮立ったらｱｸをとり、弱火で5～6分煮る。
- 5.かぶの葉、にんじんを加えてさらに2分くらい煮、しょうゆ、こしょうを加えてひと混ぜし、火を止める。
