材料(8人分)
- (18cmタルト型1台分)
- ビスケット(市販) 70g
- バター(食塩不使用) 40g
- 生クリーム 150cc
- 卵 1個
- グラニュー糖 30g
- バニラエッセンス 2~3滴
- 冷凍ブルーベリー 120g
所要時間 50 分
カロリー 186 Kcal
作り方
- 1.ビスケットをビニール袋に入れて麺棒を用いて細かく砕き、室温に戻したバターを加えて混ぜる。
- 2.タルト型に1を入れ、型の内側に沿って生地を張り付け、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3.オーブンを180℃に温めておく。
- 4.鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。
- 5.ボウルに卵を入れ溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよくすり混ぜる。
- 6.4の生クリームを5に少しずつ注ぎよく混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加え混ぜる。
- 7.2の生地にブルーベリーを散らし、6を流し入れる。
- 8.180℃に温めたオーブンで20~25分焼く。

