材料（4人分）
- 米 2合
- 豚小間肉 80g
- 大根 12cm
- しいたけ 3枚
- 小ねぎ 4本
- A・水 1.5ｶｯﾌﾟ
- A・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1
- A・酒 大さじ2
- A・塩 小さじ1
- ｺﾞﾏ油 大さじ1/2
所要時間 60 分
カロリー 391 Kcal
作り方
- 1.米はといでｻﾞﾙにあけておく。
- 2.豚肉は2cm幅、大根は2cmの長さ5mm角の棒状、しいたけは5mm角、小ねぎは小口に切る。
- 3.鍋に油をひき、強火で豚肉を炒める。
- 4.豚肉に火が通ったら、大根、しいたけを加えてさっと炒め、Aを加えて5分程度煮、汁と具に分ける。
- 5.炊飯器に1の米、4の汁(粗熱を取る)を入れ、規定の目盛よりやや多めに水を加え入れ、4の具を加えて炊く。
- 6.5が炊きあがったら小ねぎを加えて全体を混ぜ、器に盛る。
