材料（6人分）
- ﾘﾝｺﾞ 1個
- A・湯 180cc
- A・砂糖 大さじ3
- ﾚﾓﾝ汁 大さじ1
- 粉ｾﾞﾗﾁﾝ 5g
所要時間 60 分
カロリー 51 Kcal
作り方
- 1.ﾘﾝｺﾞは皮ごと縦8等分に切り芯を除く。
- 2.1の6等分はすりおろし、残り2等分はｲﾁｮｳ切りにして塩水(分量外)にさらしてｻﾞﾙにあける。
- 3.鍋にA、2のすりおろしりんごを入れ火にかけ、沸騰する手前で火を止め、ﾚﾓﾝ汁を加え混ぜる。
- 4.3に粉ｾﾞﾗﾁﾝを振り入れよく混ぜ、ﾎﾞｳﾙに入れて氷をあてて粗熱をとり、とろみがついたらﾊﾞｯﾄに流し冷蔵庫で30分程度冷やす。
- 5.2のｲﾁｮｳ切りのﾘﾝｺﾞを4に加え、さっくり混ぜて器に盛る。
