材料（4人分）
- 炊いたご飯 4杯分
- 鶏手羽先 8本
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1個
- 水 6ｶｯﾌﾟ
- ｶﾚｰﾙｰ 95g
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 30 分
カロリー 571 Kcal
作り方
- 1.手羽先は裏側の骨に沿って切り込みを入れる。
- 2.にんじん、玉ねぎは荒みじん切りにする。
- 3.鍋に油をひき、手羽先の両面を焼く。
- 4.肉に焼き色がついたら、にんじん、玉ねぎを加えて炒め、全体に油が回ったら水を加えて煮る。
- 5.途中ｱｸを取りながら10分位煮る。
- 6.ｶﾚｰﾙｰを加えて更に10分程度煮込む。
- 7.器にご飯をよそり、上から6のﾙｰをかける。
