材料（4人分）
- 豚肉しょうが焼用 300g
- にんにく 1/2個
- 油 大さじ3
- A･しょうが（すりおろし） 大さじ1
- A･しょうゆ 大さじ2
- A･みりん 大さじ2
- A･酒 大さじ2
- ｷｬﾍﾞﾂ 4枚
- 小ねぎ 適量
所要時間 20 分
カロリー 340 Kcal
作り方
- 1.にんにくはうす切り、ｷｬﾍﾞﾂはせん切り、小ねぎは小口切りにする。Aを合わせておく。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油とにんにくを入れて、中弱火でにんにくをｶﾘｯと炒め取り出す。
- *ﾌﾗｲﾊﾟﾝを傾け、たまった油の中で炒め、ゆっくりとこがさないように薄いきつね色になるまで炒める。
- 3.2のﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚肉の両面をこんがり焼きAを加えからめる。
- 4.器にｷｬﾍﾞﾂを敷き豚肉を盛り、焼き汁をかけ、にんにく、小ねぎをのせる。
