材料（4人分）
- 生たら 4切
- 玉ねぎ 1個
- じゃが芋 3個
- ﾐﾆﾄﾏﾄ 20個
- ﾆﾝﾆｸ 1片
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- ｻﾌﾗﾝ 小さじ1/2
- 白ﾜｲﾝ 1/4ｶｯﾌﾟ
- 水 7ｶｯﾌﾟ
- 固形ｺﾝｿﾒ 1個(1個=5g)
- 塩、白ｺｼｮｳ 少々
- 刻みﾊﾟｾﾘ 適宜
所要時間 25 分
カロリー 168 Kcal
作り方
- 1.たらは2～3つに切り、塩、ｺｼｮｳを振る。
- 2.玉ねぎは薄切り、じゃが芋は皮をむいて8mmの厚さに切って水にさらし、ﾐﾆﾄﾏﾄはへたを除き縦に2等分する。ﾆﾝﾆｸはみじん切りにする。
- 3.鍋にｵﾘｰﾌﾞ油、ﾆﾝﾆｸを入れ火にかけ、油に香りが移ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4.ｻﾌﾗﾝを加えて炒め、たら、じゃが芋を加えて炒め、白ﾜｲﾝ、水を加える。
- 5.4が煮立ったｱｸをとり、固形ｺﾝｿﾒ、ﾐﾆﾄﾏﾄを加え、じゃが芋が煮えるまで煮る。
- 6.塩、ｺｼｮｳで味を調えたら器に盛り、ﾊﾟｾﾘを散らす。
