材料（4人分）
- 里芋 小8個
- しめじ 120g
- 絹さや 12枚
- だし汁 700cc
- 味噌 大さじ3
所要時間 15 分
カロリー 60 Kcal
作り方
- 1.里芋は皮をむき7mm幅に切る。しめじは石づきを除き小房に分け、絹さやはへた、筋を除く。
- 2.鍋にだし汁、里芋を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、しめじを加えて煮る。
- 3.里芋が煮えたら絹さやを加えて1分程度煮て、味噌を溶き入れる。
- 4.ひと煮立ちしたらお椀によそる。
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