材料（4人分）
- 牡蠣 200ｇ
- たまねぎ 1/2個
- じゃがいも 2個
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ1
- 白ﾜｲﾝ 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- ﾊﾟﾝ粉 少々
- ﾊﾟｾﾘ 少々
- A・卵 2個
- A・牛乳 250cc
- A・粉ﾁｰｽﾞ 大さじ4
- A・塩、こしょう 少々
所要時間 20 分
カロリー 248 Kcal
作り方
- 1.牡蠣は塩水（分量外）で洗って水気をきる。
- 2.たまねぎは薄切りにする。
- 3.じゃがいもは薄切りにし、水にさらす。
- 4.鍋に1を入れ、白ﾜｲﾝを注いでふたをし、牡蠣がふっくらしたら、ふたを取ってしょうゆを回し入れる。
- 5.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを加えて溶かし、2、3、4を炒める。
- 6.ﾊﾞﾀｰ少々（分量外）をぬった浅めの耐熱容器に5を並べる。
- 7.Aを混ぜて6にかけ、ﾊﾟﾝ粉をふる。
- 8.220℃のｵｰﾌﾞﾝで約10分焼き、ﾊﾟｾﾘのみじん切りを散らす。
