材料(4人分)
- 厚揚げ 200g
- ピーマン 3個
- 油 小さじ3
- A・しょうゆ 小さじ3
- A・みりん 小さじ2
- 七味唐がらし 少々
所要時間 10 分
カロリー 144 Kcal
作り方
- 1.厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分に切って1cm厚さに切る。ピーマンは縦半分に切り、横にせん切りにする。
- 2.フライパンに油を熱し、1のピーマン、厚揚げを順に入れて炒め合わせ、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、七味唐がらしをふる。
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