材料（4人分）
- さつまいも 1本
- さつま揚げ 2枚
- にんじん 1/3本
- 大根 40g
- だし汁 480cc
- みそ 小さじ4
- 小ねぎ 適量
所要時間 15 分
カロリー 112 Kcal
作り方
- 1さつまいもは皮つきのまま1cm幅の半月切りにし、にんじんは5mm幅の輪切り、大根は5mm幅のいちょう切りにする。
- 2.さつま揚げは3ｃｍ長さ、1ｃｍ幅の大きさに切る。
- 3.鍋にだし汁、1のさつまいも、にんじん、大根を入れて煮る。煮立ったら2のさつま揚げを加え、みそを溶き入れ火を止める。
- 4.器に盛り、小ねぎの小口切りを散らす。
