材料(4人分)
- かぶ 6個
- 油揚げ 2枚
- 絹さや 20枚
- A・だし汁 2.5カップ
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・みりん 小さじ2
所要時間 20 分
カロリー 69 Kcal
作り方
- 1.かぶは皮を厚めにむき、縦4等分に切る。
- 2.油揚げは湯通しし、横長に置き、縦5等分、横2等分に切る。
- 3.鍋にAとかぶを入れ火にかけ、煮たったら油揚げを加えて弱火にして10分程度煮る。
- 4.煮ている間に絹さやの筋を除く。
- 5.3に絹さやを加え1分程度煮たら、器に盛る。
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