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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

野菜 和食 豆腐、納豆、大豆

かぶと油揚げの煮物

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • かぶ 6個
  • 油揚げ 2枚
  • 絹さや 20枚
  • A・だし汁 2.5カップ
  • A・しょうゆ 大さじ2
  • A・みりん 小さじ2
  • 調理時間 所要時間 20
  • カロリー カロリー 69 Kcal
作り方
  1. 1.かぶは皮を厚めにむき、縦4等分に切る。
  2. 2.油揚げは湯通しし、横長に置き、縦5等分、横2等分に切る。
  3. 3.鍋にAとかぶを入れ火にかけ、煮たったら油揚げを加えて弱火にして10分程度煮る。
  4. 4.煮ている間に絹さやの筋を除く。
  5. 5.3に絹さやを加え1分程度煮たら、器に盛る。
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