材料(4人分)
- レンコン 160g
- A・オリーブ油 大さじ1.5
- A・ポン酢 大さじ3
- 柚子の皮 適宜
- オリーブ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 107 Kcal
作り方
- 1.レンコンは皮をむき7mm幅の半月切りにする。
- 2.Aをボウルに合わせておく。
- 3.フライパンにオリーブ油をひき中火でレンコンを片面3分程度ずつ焼く。
- 4.焼き上がったレンコンをAに入れて和える。
- 5.器に盛り、柚子の皮をすりおろし散らす。
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