材料（4人分）
- しいたけ 2枚
- えのき茸 40g
- 玉ねぎ 1/2個
- ﾍﾞｰｺﾝ 40g
- とうもろこし(缶詰) 60g
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 白ｺｼｮｳ 少々
- 水 700cc
- A・片栗粉 小さじ2
- A・水 大さじ1
- 刻みﾊﾟｾﾘ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 95 Kcal
作り方
- 1.しいたけは石づきを除き薄切り、えのき茸は軸を除き半分に切る。
- 2.玉ねぎは薄切り、ﾍﾞｰｺﾝは1cm幅に切る。
- 3.鍋にﾊﾞﾀｰをひき、中火で玉ねぎ、ﾍﾞｰｺﾝを加えて炒め、玉ねぎが透明になったらしいたけ、えのき茸を加えて炒める。
- 4.全体にﾊﾞﾀｰが回ったら水を加えて煮る。
- 5.4が沸騰したらとうもろこし、しょうゆを加える。
- 6.具が煮えたらｺｼｮｳで味を調え、Aをまわし入れとろみをつける。
- 7.器によそり、ﾊﾟｾﾘを散らす。
