材料(4人分)
- ぶり 4切
- A・梅干し 2個
- A・酒 大さじ2
- A・みりん 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
- かつお節 適量
- 小ねぎ 適量
所要時間 30 分
カロリー 253 Kcal
作り方
- 1.梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にし、バットでAと混ぜ合わせる。グリルを予熱しておく。
- 2.梅干しとAを入れたバットにぶりを加え、20分くらい漬け込む。
- 3.予熱をしておいたグリルでぶりを焼く。器に盛り付け、かつお節と小ねぎの小口切りを散らす。
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