材料(4人分) 鶏ささ身 200g 酒 大さじ2 春菊(葉) 60g 梅干し 2個 めんつゆ 大さじ3 黒ごま 少々 所要時間 15 分 カロリー 95 Kcal 作り方 1.鶏ささ身は酒をまぶして電子レンジ(600W)で4~5分加熱し、粗熱を取ってから手で裂く。 2.春菊は葉っぱを摘み取りよく洗い大きい場合はざく切りにする。 3.梅干しは種を除き、細かくつぶし、めんつゆを加える。 4.1と2を3で和えて器に盛り、黒ごまをふる。