材料（4人分）
- 春菊 12株
- 豚もも薄切り肉 100g
- 油揚げ 1枚
- だし汁 700cc
- 味噌 大さじ3
所要時間 15 分
カロリー 110 Kcal
作り方
- 1.春菊は根元を除き4cmの長さに切り、豚肉は2cm幅に切る。油揚げは横長に置き、横2等分、縦1cm幅に切る。
- 2.鍋にだし汁を入れ沸騰したら豚肉、油揚げを加えて煮る。
- 3.豚肉が煮えたら春菊を加えてしんなりするまで煮る。
- 4.味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたらお椀によそる。
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