材料（4人分）
- キャベツ 4枚
- トマト 1個
- たまねぎ 1/2個
- パセリ 少々
- A・酢 大さじ1.5
- A・オリーブ油 大さじ4
- A・塩 少々
- A・こしょう 少々
- A・砂糖 少々
- A・しょうゆ 少々
所要時間 15 分
カロリー 128 Kcal
作り方
- 1.キャベツは幅1cmに切り､トマトはヘタを取って1cm角に切る｡たまねぎは薄くスライスする｡
- 2.キャベツは熱湯でゆで､しんなりとしたらざるに上げて水けをきり､広げて冷ます｡
- 3.ボウルにAを入れてよく混ぜ､キャベツ、トマト､たまねぎ､パセリのみじん切りを加えて和える｡
- *冷蔵庫に30分くらい入れて味をなじませるとおいしい｡
