材料（4人分）
- 春菊 1/2束
- ご飯 茶碗4杯分
- ちりめんじゃこ 1/2ｶｯﾌﾟ
- 白いりごま 少々
- 卵 1個
- 油 大さじ1.5
- 塩、こしょう 適量
所要時間 10 分
カロリー 459 Kcal
作り方
- 1.春菊はみじん切りにし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ1/2を熱して炒め、水分がとんで香りが立ったら、軽く塩をふって一旦取り出す。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ1を熱して溶いた卵を流し、ざっとかき混ぜて半熟状になったらご飯を加えて炒める。
- 3.ご飯がほぐれたら、春菊とじゃこを加えて炒め、ﾊﾟﾗﾊﾟﾗとしてきたら塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、ごまをふる。
