材料（4人分）
- 白菜 2枚
- ﾁﾝｹﾞﾝ菜 1株
- しいたけ 4枚
- ゆでたけのこ 75g
- にんじん 1/2本
- 厚揚げ 1/2枚
- 油 大さじ1
- 豚もも薄切り肉 150g
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ5
- さやえんどう 30g
所要時間 30 分
カロリー 181 Kcal
作り方
- 1.白菜、ﾁﾝｹﾞﾝ菜はざく切りにし、しいたけはそぎ切りにする。たけのこは薄切りにし、にんじんはいちょう切りにし、厚揚げはひと口大に切る。
- 2.鍋に油を熱し、ひと口大に切った豚肉を炒め、1の野菜を加えて炒める。
- 3.だし汁を加えて煮る。
- 4.野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れ、仕上げにさやえんどうを散らし、ｻｯと火を通す。
