材料（4人分）
- 鶏むね肉 80g
- 片栗粉 小さじ2程度
- 白菜 2枚
- にんじん 1/3本
- だし汁 700cc
- 味噌 大さじ3
所要時間 15 分
カロリー 81 Kcal
作り方
- 1.鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
- 2.白菜は1cm幅のそぎ切り、にんじんは短冊切りにする。
- 3.鍋にだし汁、にんじんを入れ火にかけ、沸騰したら鶏肉、白菜の芯部分を加え煮る。
- 4.肉が煮えたら、白菜の葉部分を加え煮る。
- 5.具が煮えたら味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたらお椀に盛る。
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