材料（4人分）
- ｷｬﾍﾞﾂ 1/4個
- いか 1ﾊﾟｲ
- しょうが 1/2片
- たまねぎ 1/6個
- 油 大さじ2
- ごま油 小さじ1/2
- 塩 少々
- A・豆板醤 小さじ1/2
- A・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ2
- A・しょうゆ 大さじ1/2
- A・酒 大さじ1/2
- A・こしょう 少々
- 小ねぎ 3本
所要時間 15 分
カロリー 232 Kcal
作り方
- 1.ｷｬﾍﾞﾂは大きくざく切りにする。
- 2.いかはわたを抜いてよく洗い、胴は1cmの輪切り、足は2本ずつに切る。
- 3.しょうが、たまねぎはみじん切りにする。
- 4.中華鍋に油を熱し、3を炒めて香りを出し、1を入れて強火で炒め、2を加えて炒め合わせる。
- 5.Aを鍋肌からまわし入れ、3～4cm長さに切った小ねぎとごま油を加え、手早く炒めて仕上げる。
