材料（4人分）
- 牡蠣 24粒
- 小松菜 6株
- A・水 1/2ｶｯﾌﾟ
- A・酒 大さじ3
- A・砂糖 大さじ1
- A・みりん 大さじ3
- A・味噌 大さじ1
- A・白すりごま 大さじ1
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 155 Kcal
作り方
- 1.牡蠣は薄い塩水でふり洗いして水けをふく。
- 2.小松菜は根を除き4cm幅に切る。
- 3.Aは合わせおく。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ熱し、強火で小松菜を炒める。
- 5.小松菜がしんなりしたら牡蠣を加えて1分程度炒る。
- 6.Aをまわし入れ炒め合わせ、器に盛る。
