材料（4人分）
- ｾﾛﾘ 1本
- にんじん 1/2本
- ﾂﾅ 60g
- 赤唐辛子 1/2本
- A・酒 大さじ1
- A・しょうゆ 大さじ1
- A・砂糖 小さじ１
- A・水 1/2ｶｯﾌﾟ
- ｺﾞﾏ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 89 Kcal
作り方
- 1.ｾﾛﾘの茎、にんじんは5cmの長さの千切りにする。ｾﾛﾘの葉は適当な大きさに切る。赤唐辛子は種を除き小口切りにする。
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油、赤唐辛子を入れ強火で熱し、赤唐辛子が黒っぽくなってきたらｾﾛﾘ、にんじん加えて炒める。
- 3.全体がしんなりしてきたら中火にし、ﾂﾅ、Aをまわし入れ、汁けがなくなるまで炒め、器に盛る。
