材料(4人分)
- ゆでたこ 120g
- 春キャベツ 1/4玉
- にんじん 30g
- 塩 少々
- グレープフルーツ 1個
- A・砂糖 小さじ1/2
- A・塩 小さじ1/4
- A・レモン汁 大さじ1
- A・酢 大さじ1
- A・オリーブ油 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 140 Kcal
作り方
- 1.ボウルにAを合わせドレッシングを作る。
- 2.ゆでたこは薄くそぎ切りにして、1のドレッシング大さじ1をまぶす。
- 3.キャベツは3cm角に、にんじんは短冊に切り、さっとゆでて塩をふる。グレープフルーツは果肉を取り出す。
- 4.2と3をドレッシングで和え、器に盛る。

