材料（4人分）
- うど 200g
- にんじん 80g
- A・しょうゆ 大さじ1
- A・みりん 大さじ1強
- ごま油 大さじ1
- 白ごま 大さじ2
所要時間 10 分
カロリー 83 Kcal
作り方
- 1.うどはよく洗い、皮ごと4cm長さのせん切りにして酢水(分量外)にさらし、サッとゆでて水気を切る。にんじんは4cm長さのせん切りにする。
- 2.フライパンにごま油を熱し、うどを炒めてしんなりしたら、にんじんを入れて炒め合わせ、にんじんに火が通ったらAを加えて手早く炒め合わせ、白ごまを混ぜて火を止める。
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