材料（4人分）
- 卵 4個
- 絹豆腐 200g
- 小ねぎ 4本
- ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ 大さじ4
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 油 大さじ2
所要時間 10 分
カロリー 220 Kcal
作り方
- 1.小ねぎは小口切りにする。
- 2.ﾎﾞｳﾙにくずした豆腐を入れ、泡立器でなめらかになるまで混ぜる。卵、小ねぎ、ﾁｰｽﾞを加えて、塩、こしょうをする。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、2を流し入れ、ｵﾑﾚﾂを焼く。焦げないように片面をしっかり焼いて皿の上でﾗｯﾌﾟなどを使い形を整える。
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