材料(4人分)
- 炊いたご飯 3杯分
- あさり(砂抜き) 32粒
- かぶ 2個(葉付き)
- 水 8カップ
- 固形コンソメ 1個(1個=5g)
- カレー粉 小さじ2
- 塩、白コショウ 少々
- 粉チーズ 小さじ4
所要時間 20 分
カロリー 224 Kcal
作り方
- 1.かぶの根は皮をむき、縦半分に切り3mm幅の半月切り、葉は小口切りにする。
- 2.鍋に水、かぶの根を入れ火にかけ、沸騰したらあさり、固形コンソメを加えて蓋をして中強火で煮る。
- 3.あさりの口が開いたらカレー粉を加え、塩、コショウで味を調え、ご飯、かぶの葉を加える。
- 4.中火にして5分程度煮たら器に盛り、粉チーズを振る。

